葡萄酒發(fā)酵罐和啤酒發(fā)酵罐的區(qū)別

您對(duì)葡萄酒和啤酒熟悉嗎？這兩類酒品已經(jīng)成為人們餐桌上必不可少的飲品，但是葡萄酒發(fā)酵罐和啤酒發(fā)酵罐有什么區(qū)別呢？下面，葡萄酒發(fā)酵罐廠家將介紹兩種設(shè)施的區(qū)別，加深理解。

首先，葡萄酒發(fā)酵罐一般使用10-20立方米的304或更高的食品級(jí)不銹鋼罐。葡萄酒發(fā)酵罐上裝有曲流循環(huán)冷卻裝置進(jìn)行發(fā)酵。在發(fā)酵過程中，會(huì)產(chǎn)生大量食物，熱量會(huì)釋放這些力。當(dāng)然，還需要冷卻水循環(huán)才能有Xiao控制發(fā)酵罐內(nèi)的溫度。啤酒發(fā)酵罐一般是密封的，啤酒發(fā)酵罐內(nèi)壁有冷卻盤管裝置，采用外管噴淋冷卻方式，優(yōu)點(diǎn)是發(fā)酵液冷卻均勻，冷卻效率高。

葡萄酒發(fā)酵罐在工作時(shí)將葡萄皮和殘?jiān)迫刖彌_液中，并使用壓力泵像榨汁機(jī)一樣擠壓葡萄。此時(shí)，發(fā)酵罐使用多個(gè)溫度控制系統(tǒng)來(lái)控制葡萄。發(fā)酵過程。這是Zui佳溫度，并保持在此溫度以提高釀酒質(zhì)量。此外，發(fā)酵罐有一個(gè)大過濾器，在排出雜質(zhì)等所有氣體后改善口感。在日常流通過程中，可以在短時(shí)間內(nèi)釀造普通酒，大大提高了葡萄酒發(fā)酵罐的利用率。

以上是葡萄酒發(fā)酵罐廠家介紹的葡萄酒發(fā)酵罐和啤酒發(fā)酵罐的區(qū)別。如果您想了解更多信息可撥打86-577-86996179。