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公司新聞 當前位置： 首頁> 新聞資訊> 公司新聞> 茶飲料的品質與工藝和飲料加工設備有關
近年來，隨著飲料業(yè)的發(fā)展，天然植物飲料，特別是茶葉天然飲料、茶葉保健食品，越來越受到國Ji上的重視和人們的廣泛歡迎。由尚運飲料加工設備廠家談談茶飲料的品質與工藝和飲料加工設備有關。
茶葉中所含的茶多酚、兒茶素和咖啡Yin等，本身就是Yao用價值很高的藥Wu，茶多酚、兒茶素可以作抗菌抑菌藥Wu和抗Ai降脂藥Wu，茶多酚就是優(yōu)良的天然抗氧化劑，對霉菌生長也具有抑Zhi能力；咖啡Yin可用于制安鈉咖（苯甲酸鈉咖啡Yin），一種中樞興奮藥，加強大腦皮層興奮過程，用于神經衰弱和精神抑Zhi狀態(tài)，咖啡Yin小劑量能振奮精神、祛除瞌睡疲乏，使動作敏捷，改善思維活動，提高工作效率，醫(yī)藥上可用作心臟和呼吸興奮劑，在歐美等地區(qū)，還大量用作飲料添加劑。咖啡Yin也是配制復方乙酰水楊酸和氨非咖片等的主要原料。
綜上所述，茶葉具有很高的營養(yǎng)保健功效和Yao用價值，由于茶葉食品的特殊風味，在國外，尤其是發(fā)達國家和地區(qū)，茶飲料成了走俏的產品，我國有傳統(tǒng)的飲茶習慣，也是茶葉生產大國之一，茶飲料產品市場廣闊，開發(fā)茶飲料系列產品具有重要的意義，所以茶飲料的品質與工藝和飲料加工設備Zhi關重要。
由于我國茶飲料工業(yè)起步比較晚，工藝設備比較落后，大多數(shù)生產企業(yè)采用以茶葉為原料，直接萃取茶中可溶性的方式加工，對茶飲料生產企業(yè)一直有三個問題困擾著，這三個難題為：茶飲料的護色、保香和防沉淀。從某種意義上講，如何解決這些難題已經成為茶飲料工業(yè)在我國健康發(fā)展的關鍵。
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