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公司新聞 當(dāng)前位置: 首頁(yè)> 新聞資訊> 公司新聞> 果汁生產(chǎn)設(shè)備工作原理
果汁生產(chǎn)設(shè)備是實(shí)現(xiàn)從新鮮果蔬到營(yíng)養(yǎng)豐富、口感醇厚果汁轉(zhuǎn)化的現(xiàn)代化生產(chǎn)線(xiàn),它整合了水果接收、清洗、榨汁、過(guò)濾、滅菌、灌裝等關(guān)鍵步驟,展現(xiàn)了食品工程技術(shù)的快速與精密。
原料接收與清洗:流程啟動(dòng)于精心挑選的水果進(jìn)入果汁生產(chǎn)設(shè)備的初始環(huán)節(jié)——自動(dòng)接收與清洗系統(tǒng)。水果在傳送帶上經(jīng)過(guò)多級(jí)噴淋和毛刷滾動(dòng),有效去除表面污垢和農(nóng)藥殘留,確保加工原料的衛(wèi)生安全。
榨汁與過(guò)濾:清洗后的水果被導(dǎo)入先進(jìn)的榨汁單元,利用高壓力或離心技術(shù)榨取果汁,同時(shí)盡量減少果肉纖維的破壞,保持果汁的自然風(fēng)味與營(yíng)養(yǎng)。榨得的原汁隨即通過(guò)多級(jí)過(guò)濾網(wǎng),分離掉果渣、果籽等雜質(zhì),得到清澈的果汁基礎(chǔ)液。
滅菌灌裝與包裝:為保證果汁的長(zhǎng)期保存與安全飲用,果汁生產(chǎn)設(shè)備內(nèi)的無(wú)菌灌裝線(xiàn)扮演著至關(guān)重要的角色。經(jīng)過(guò)瞬時(shí)高溫滅菌(UHT)處理,果汁在無(wú)菌環(huán)境下快速灌裝入預(yù)先消毒的容器中,并立即密封,有效抑制微生物生長(zhǎng)。隨后,自動(dòng)化包裝系統(tǒng)對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行貼標(biāo)、裝箱,準(zhǔn)備進(jìn)入市場(chǎng)流通。
綜上所述,果汁生產(chǎn)設(shè)備通過(guò)高度集成化與自動(dòng)化的作業(yè)流程,不僅大大提高了果汁生產(chǎn)的效率與產(chǎn)量,還嚴(yán)格把控了產(chǎn)品品質(zhì)與食品安全,滿(mǎn)足了消費(fèi)者對(duì)健康、便捷飲品日益增長(zhǎng)的需求,推動(dòng)了果汁行業(yè)向更加現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的方向發(fā)展。
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